グァテマラコンポステラ(中煎り)2022/11/20

🇬🇹グァテマラ・コンポステラ グァテマラは国土の7割が火山地帯をしめる火山大国です。厳しい寒暖差や火山性土壌などコーヒー栽培の好条件が揃った中米を代表するスペシャルティコーヒーの産地です。 コンポステラとは「星の野原」と […]

ブルーマウンテンNo.1(中煎り)2022/11/18

🇯🇲ブルーマウンテンNO.1 日本では”コーヒーの王様”と呼ばれ昔から根強いファンの多いブルーマウンテン。生産地はカリブ海にあるジャマイカという小さな国です。 ジャマイカ南東部にある標高2256m […]

パナマ・ドンパチ・ゲイシャN(ナチュラル)中煎り2022/10/15

🇵🇦パナマ・ドンパチ・ゲイシャナチュラル パナマ共和国は、北アメリカと南アメリカ大陸の境に位置し、大西洋と太平洋を結ぶパナマ運河のある経済的にも裕福な国です。 コーヒーの生産量は決して多くないものの、昨今脚光を浴びた品種 […]

ブラジルW(ウォッシュド)中煎り2022/10/08

🇧🇷ブラジルW(ウォッシュド) ブラジルは世界最大のコーヒー生産国で、その生産量は世界の3分の1を占めていると言われています。 また国土が広大な為、平地では大規模農園による機械化が進み、コーヒー産業の先進国でもあります。 […]

グァテマラ・コンポステラ・ゲイシャW(ウォッシュト)中煎り2022/10/02

🇬🇹グァテマラ・ウエウエテナンゴ・コンポステラ・ゲイシャW(ウォッシュド) 中米グァテマラ、ウエウエテナンゴ州、リベルタ村産。 標高:1550m 農園:ラ・ボルサ農園 品種:ゲイシャ種 精製:ウォッシュド ゲイシャ特有の […]

エチオピア・イルガチェフG-1ナチュラル(浅煎り)2022/09/26

🇪🇹エチオピア・イルガチェフG-1ナチュラル   エチオピア。南部、イルガチェフ地区産。標高1500〜2400m。 自然乾燥式精製(ナチュラル)。 G-1グレード。エチオピア有機栽培。 イルガチェフはスペシャル […]

ドミニカ・フンカリート(浅煎り)2022/09/25

🇩🇴ドミニカ・フンカリート   カリブ海、イスパニョーラ島の3分の2を占めるドミニカ共和国。隣国にハイチ共和国があります。 人口の約7割が農業に携わっており砂糖に次いでコーヒーの生産が盛んな国です。完熟したチェ […]

ハイチ・コープカブ(浅煎り)2022/09/24

🇭🇹ハイチ・コープカブ   ハイチはカリブ海に浮かぶイスパニョーラ島の西側を占める共和国です。 ハイチとは先住民の言葉で「山の多い土地」。 熱帯性の温暖な気候、肥沃な土壌、標高による寒暖差など、コーヒーの栽培に […]

創業30周年謝恩企画2022/02/10

2022年、飯舘村で営業を始めてから椏久里珈琲は30周年を迎えます。 日ごろのご愛顧に感謝して謝恩企画を用意しました。 パナマ・ドンパチ農園のゲイシャ(ウォッシュト・中煎り)とアグリブレンド(中深煎り)の2種を飲み比べて […]

冬季の長期休業のお知らせ2022/01/12

いつもご覧いただきありがとうございます。 冬季の長期休業のお知らせです。 1月17日(月)〜21日(金)まで 実店舗、オンラインショップ共に休業いたします。 大変ご迷惑をお掛けいたしますが、お急ぎの方は16日(日)の12 […]

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