🇭🇹ハイチ・コープカブ   ハイチはカリブ海に浮かぶイスパニョーラ島の西側を占める共和国です。 ハイチとは先住民の言葉で「山の多い土地」。 熱帯性の温暖な気候、肥沃な土壌、標高による寒暖差など、コーヒーの栽培に […]

2022年、飯舘村で営業を始めてから椏久里珈琲は30周年を迎えます。 日ごろのご愛顧に感謝して謝恩企画を用意しました。 パナマ・ドンパチ農園のゲイシャ（ウォッシュト・中煎り）とアグリブレンド（中深煎り）の2種を飲み比べて […]

いつもご覧いただきありがとうございます。 冬季の長期休業のお知らせです。 1月17日(月)〜21日(金)まで 実店舗、オンラインショップ共に休業いたします。 大変ご迷惑をお掛けいたしますが、お急ぎの方は16日(日)の12 […]

イエメン産モカが一層おいしくなりました。 甘みが増し、先日書いたパナマ・ゲイシャ（ドンパチ農園・ナチュラル精製）と似たようなよい赤ワイン感があります。 完熟した果実を選別収穫し、丁寧に乾燥して仕上げていることがうかがわれ […]

椏久里は、１９９２年に操業を始めました。２０１３年にホームページをリニューアルするまで、一貫して画像のようなロゴマーク、ロゴタイプを使ってきました。「椏久里」の文字は、菩提寺の歓喜山善仁寺前住職に揮毫していただいたもので […]

昨日より「グアテマラ・エルモリト」がメニューに加わりました。 今年の１月にグアテマラのフェデコカグアという組合で、 カッピングをした際に買い付けたものです。 カッピング時にはエルモリト農園の豆だけでもロット別に５種類あり […]

こんにちは。椏久里珈琲です。 先日のホームページリニューアルと共にFaceBookも始動致しました。 今後はホームページとFaceBookを共に使用して情報発信していきます。 どうぞ宜しくお願い致します！ FaceBoo […]

いつもありがとうございます。椏久里珈琲です。 この度ホームページがリニューアルとなりました。 年初めぐらいからリニューアルに向けて作業を進めて参りました。 遂にリニューアル！という事で、うれしい気持ちでいっぱいです。 今 […]