・メキシコＳＨＧプルマ（中煎り）—メキシコ南部オアハカ州プルマ・イダルゴ地区クルスグランデ農場。標高1200~1500m。ティピカ種80%。穏やかで滑らかなコク。 ・エチオピアＮ（ナチュラル精製）イルガチェフ […]

新しく天然酵母を使ったパンを販売いたします。 カンパーニュとまるごとオリーブパンの２種類です。 カンパーニュ 天然酵母を使ったライ麦パンです。周りはカリッ、中はもちっとした食感です。   まるごとオリーブパン […]

椏久里珈琲福島店で淹れるコーヒーは、摺上ダムから供給される水を使っています。 この水がモンドセレクション２０１５の金賞を受賞しました。 これを祝し、「『ふくしまの水』で淹れる椏久里の水出しコーヒー」を販売します。 おめで […]

先日より6月のケーキメニューになっております。 椏久里のコーヒーと共にお楽しみ下さい。 ラインナップは４種類です。 ↓新メニューは２品↓ 【ショコラーデンルラーデ・ミット・キルシェン】 酸味のあるサワーチェリーコンポート […]

先日より5月のケーキメニューになっております。 椏久里のコーヒーと共にお楽しみ下さい。 ラインナップは４種類です。 ↓新メニューは２品↓ 【タルトレット・オ・ピニョン】 クレム・ブリュレの上に 香ばしくキャラメリゼした松 […]

4月のケーキメニューの 「オランジェントルテ」が「オレンジェンザーネトルテ」に変更となりました。 上品な味わいです。 より美味しくなっております。 是非！ご賞味ください。 「オレンジェンザーネトルテ」 愛媛産「清美タンゴ […]

新銘柄『コンゴ・ミノヴァ』の提供を開始しました。 コンゴはアフリカの中央部に位置し、アフリカの中ではアルジェリアにつぎ二番目に面積の大きい国です。 椏久里では中煎りで提供します。 ライムのような爽やかな酸味、ほのかに感じ […]

先日より３月のケーキメニューになっております。 椏久里のコーヒーと共にお楽しみ下さい。 ラインナップは５種類です。   【ヨハネスベアトルテ】 青森産カシスとヨーグルトを合わせて甘酸っぱいムースに仕上げました。 […]

皆さんホワイトデーのプレゼントはお決まりですか？ 椏久里珈琲からコーヒーと焼き菓子の詰め合わせギフトをご提案します。 今回はドリップバッグも入っていますので、器具のない方にもお渡し出来ます。 コーヒー好きの方へはもちろん […]

数か月の間お休みしてましたが、 昨日より再開しました。ご迷惑おかけしました。 水曜以外は基本おつくりしています。 是非お試しになってください！