・テーマ ペーパードリップを深堀する ・日時 9月30日(土) 18:00~19;30 ・場所 椏久里珈琲セミナールーム 福島市東中央3丁目20-2 ・定員 12名 あらためてペーパードリップを考えます。 ・料金 2, […]
コーヒーセミナーを開催します2023/09/16
コーヒーセミナー 2回分を募集します2023/04/06
椏久里コーヒーセミナー④&⑤ 「焙煎」をテーマにします。 2回シリーズで、1回目は手網を使って実際に焙煎してみましょう。 2回目は焙煎のポイント(プロファイル)を考えます。 ★日 時・1回目:4月22日(土)18 […]
コーヒー教室を開催します2023/02/23
椏久里コーヒーセミナー③ 受講者募集中 テーマ「精製処理と風味の違い」 収穫されたコーヒーは、精製という行程を経て「生豆」になります。 精製にはいくつかの方法があります。 同じ畑で採れたコーヒーも精 […]
再開2回目 コーヒーセミナー受講者募集2023/01/11
再開2回目のコーヒーセミナーを開催します。 ★テーマ 「納得のペーパードリップを体験」 あらためてペーパードリップをチェックしてみましょう。 ★日 時 1月28日(土)18:30~20:00 (午後の部) 土曜日は […]
11月,12月コーヒー教室のご案内2019/11/08
●11月は椏久里珈琲の独自企画です ・日時 11月16日(土) 18時~20時 ・場所 椏久里珈琲セミナールーム 福島市東中央3丁目20-2 ・定員 12名 ・テーマ 「ペーパードリップを掘り下げる」 いろいろなコーヒ […]
品種について~椏久里コーヒー教室のおしらせ2019/09/25
・日時 10月19日(土) 18時~20時 ・場所 椏久里珈琲セミナールーム 福島市東中央3丁目20-2 ・定員 12名 ・テーマ 「コーヒーの品種について」 20種類以上あるとされる「コーヒーノキ」の栽培品種。コーヒー […]
カッピングをやってみよう ワークショップのおしらせ2019/08/15
・日時 9月14日(土) 18時~20時 ・場所 椏久里珈琲セミナールーム 福島市東中央3丁目20-2 ・定員 12名 ・テーマ 「カッピングをやってみよう」 スペシャルティコーヒーとともに「カッピング」と呼ばれるコー […]
アイスコーヒーをテーマに ワークショップを開催いたします2019/05/18
・日時 6月8日(土) 18時~20時 ・場所 椏久里珈琲セミナールーム 福島市東中央3丁目20-2 ・定員 12名 ・テーマ 「アイスコーヒーで楽しもう」 まずは、基本的なアイスコーヒーの作り方をやってみましょう。 椏 […]
コーヒーセミナー開催のおしらせ2019/03/22
・テーマ 「手網で焙煎してみよう」 ・日 時 4月13日(土)18時~20時 ・場 所 椏久里珈琲 福島市東中央3-20-2 ・定 員 12名 ・料 金 2,000円(当日ご持参ください) 【お申し込みについて】(この「 […]
年明け、コーヒーセミナーのおしらせ2018/12/29
・テーマ グァテマラコーヒーを深掘りする ・日 時 1月26日(土) 18時~20時 ・会 場 椏久里珈琲 福島市東中央3-20-2 ・定 員 12名 ・料金 2,000円(当日ご持参ください) 【お申し込みについて】 […]