ハイチ・コープカブ(浅煎り)2022.09.24

🇭🇹ハイチ・コープカブ

 

ハイチはカリブ海に浮かぶイスパニョーラ島の西側を占める共和国です。
ハイチとは先住民の言葉で「山の多い土地」。
熱帯性の温暖な気候、肥沃な土壌、標高による寒暖差など、コーヒーの栽培に適した環境である反面、大規模な自然災害も多い国です。

お店で扱うのはハイチ南部ティオッテ地区で栽培されたコーヒー。南部では少ない水洗式精製。
上品で華やかな香り、程よい酸味と柔らかなコクも感じられ

コーヒーの苦味が苦手でさっぱりと飲みたいという方におすすめのコーヒーです。