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今回、グァテマラ・サンマルコス・ゲイシャN(ナチュラル)が新しくラインナップいたしました。
栽培地:サンマルコス地域 サンラファエル・ピエ・デ・ラ・クエスタ
農園名:エルプラタニージョ農園
標 高:1100~1450m
精製処理:ナチュラル、サンドライ
サンマルコスは『ボルカニック サンマルコス』と呼ばれる程、火山に囲まれているコーヒー産地です。
エルプラタニージョ農園は2005年にRFA(レインフォレストアライアンス認証)を取得。
2011年には、RFAから世界で初めての気候配慮型農園として認定を受けています。
ゲイシャ種特有の豊かな香りを持ちつつ、優しい味わいで、みかんのような柔らかい酸味が感じられます。
焙煎度は中煎りです。
限定商品となりますのでこの機会にぜひお試しください。
店内では新しく【グァテマラ産ゲイシャ種飲み比べ】を開始いたしております。
コンポステラ・ゲイシャWとサンマルコス・ゲイシャNの飲み比べです。
こちらも合わせてお試しください。
(※パナマ・ドンパチ・ゲイシャNは一時お休みいたします)