3月21日(水)スタート　～第二弾　飲み比べセット～   今回は『焙煎度の違いと味の変化』をお楽しみいただけます。 エチオピア・イルガチェフ（ウォッシュド）、深煎りと浅煎りにしたものを飲み比べていただこうという […]

椏久里珈琲主催のワークショップを次のとおり行います。 （定員に達しました。キャンセルがあった場合ご案内させていただく方はお申し受けいたしております。） ・日時　　４月７日（土）　１８時～２０時 ・場所　　椏久里珈琲　福島 […]

当店主催のコーヒー教室を次のとおり行います。興味のある方は、ご参加ください。 ・日時　　3月3日（土）　18時～20時 ・場所　　椏久里珈琲　福島市東中央3丁目20-2 ・テーマ　抽出器具の違い　　コーヒーを入れる道具の […]

臨時休業のおしらせ 29,30年12,1月カレンダー   １月１５日(月)～１９日(金）の5日間休業いたします。 よろしくお願いいたします。  

全6回シリーズの「珈琲セミナーＨ２９」。最終回を次のとおり行います。 ●　11月18日（土）　18:00~20:00 ●　椏久里珈琲2階セミナールーム ●　産地のちがいと香味 手編みを使った焙煎実習も予定しています。 & […]

全6回をとおしたテーマが「ちがいを探る」。第5回目の課題は「抽出方法の違い」です。同じコーヒー豆をいくつかの方法で抽出し、フレーバーや液体の質感などの違いを感じてみましょう。 ●と　き　９月３０日（土）１８：００～２０： […]

8月は、通常の休業（毎週火曜と第一月曜）に加え、21日から25日の5日間休業致します。 ご足労なきようご注意願います。 29.08カレンダー

「ちがいを探る」というテーマで行っている珈琲セミナーＨ２９。4回目の課題は「精製処理の違い」です。いくつかの産地の水洗式精製と非水洗式精製のコーヒーを用意し、香味の違いを体感します。 ・日時　8月5日（土）１８：００～２ […]

少しずつ暑くなってきましたね。 椏久里ではアイスコーヒーを飲まれる方も増えてきました。 そこで、椏久里の本格アイスコーヒーの作り方をご紹介いたします。   ～香ばしく深い味わいの本格アイスコーヒーをご家庭で～ […]

「ちがいを探る」というテーマの珈琲セミナーＨ２９は、第３回目です。受講者の皆様へ直前のお知らせです。 今回は「焙煎度の違い」。焙煎度の違いによって、同じ銘柄のコーヒーがどのように香味の違いを示すかを、実際に体感してみます […]