少しずつ暑くなってきましたね。
椏久里ではアイスコーヒーを飲まれる方も増えてきました。
そこで、椏久里の本格アイスコーヒーの作り方をご紹介いたします。
～香ばしく深い味わいの本格アイスコーヒーをご家庭で～
＊ペーパードリップ抽出法 （２人分 約２５０㏄）
［使用する豆］ イタリアンブレンドまたは、深煎りの豆
①細引きにした粉を２５ｇセットします。
②お湯はできるだけ細く、少しずつゆっくり注いでいきます。（濃い目に抽出するのがポイントです）
③氷を入れたグラスに注ぎ、素早くかき混ぜ急冷します。
お好みでシロップやミルクを入れてお召し上がりください。コーヒーメーカーでもおいしく作れます。ぜひお試しください。
＊水出しコーヒーパック
［用意するもの］ 水出しパック１個、６００㏄の水と容器（６００㏄の水とパックが入るもの）
①容器に６００㏄の水と水出しコーヒーパックを入れ、冷蔵庫で一晩置く。
②容器からパックを取り出し出来上がり。２～３日はおいしくいただけます。（要冷蔵）
水出しコーヒーはとても簡単です。味もまろやかでスッキリしています。
お世話になっている方や、お友達にプレゼントしてみるのもいいかもしれませんね。
皆さまのご来店、お待ちしております。
オンラインショップ、ＦＡＸからもご注文いただけます。
ぜひご利用ください。
