タンザニアAAアサンテ(中深煎り)2023/01/30

🇹🇿タンザニア A Aアサンテ タンザニアはアフリカの東に位置し、隣国にケニアやコンゴがあります。 アフリカ大陸最大級の山、キリマンジャロの名前で広く知られるコーヒーです。 赤道直下で一年を通して蒸し暑く、国土の半分以上 […]

一部コーヒー豆の価格を改訂いたします2023/01/27

生豆価格の変更を受け、一部の銘柄について2月1日から価格を改訂させていただきます。 椏久里ショッピングサイトの新価格は2月1日に変更を予定しています。 このホームページの 「FAXご注文用紙」欄をクリックしていただくと、 […]

ともに働く方を募集しています2023/01/25

コーヒーを深掘りしたい・・・ ケーキ作りの技を極めていきたい・・・ 椏久里珈琲はコーヒーを焙煎し、ケーキやパンを自店で製造するカフェです。 ドイツ語圏風には、ローステライ、コンディトライ、ベッカライカフェというのでしょう […]

再開2回目 コーヒーセミナー受講者募集2023/01/11

再開2回目のコーヒーセミナーを開催します。 ★テーマ 「納得のペーパードリップを体験」    あらためてペーパードリップをチェックしてみましょう。 ★日 時 1月28日(土)18:30~20:00 (午後の部) 土曜日は […]

冬季休業のお知らせ2023/01/07

いつもご利用いただきありがとうございます。 冬季の長期休業のお知らせとなります。 1月は火曜定休日に加え、9日(月)と16日(月)~20日(金)が実店舗、オンラインショップともに休業日となります。 大変ご迷惑をおかけいた […]

実店舗臨時営業日時変更のお知らせ2022/12/12

いつも椏久里珈琲をごひいきいただきありがとうございます。   都合により12月15日(木)、16日(金)は店内飲食なしの営業となります。 また営業時間は下記の通り変更となります。 ・15日(木)    9:30 […]

グァテマラコンポステラ(中煎り)2022/11/20

🇬🇹グァテマラ・コンポステラ グァテマラは国土の7割が火山地帯をしめる火山大国です。厳しい寒暖差や火山性土壌などコーヒー栽培の好条件が揃った中米を代表するスペシャルティコーヒーの産地です。 コンポステラとは「星の野原」と […]

ブルーマウンテンNo.1(中煎り)2022/11/18

🇯🇲ブルーマウンテンNO.1 日本では”コーヒーの王様”と呼ばれ昔から根強いファンの多いブルーマウンテン。生産地はカリブ海にあるジャマイカという小さな国です。 ジャマイカ南東部にある標高2256m […]

コーヒーセミナーを再開します ~受講生募集中です2022/11/04

再開1回目   テーマ「コーヒーの香味について」   コーヒーのフレーバー(香味)は多様です。   香りや味の違いを、まずは感じてみましょう。   その違いはどこからくるのか、考えてみましょう。 実施要領は次のとおり ★ […]

シュトレン販売開始2022/10/31

いつもありがとうございます。 肌寒くもなりクリスマスの雰囲気がただよいはじめましたね。 当店のクリスマスと言えばシュトレン‼   販売開始となりました。 ・レギュラーサイズ 3300円 ・ハーフサイズ 1650円 ・スラ […]

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