パナマ ボケテ地区ドンパチ農園(フランシスコ・セラシン・ジュニア園主)のブルボン種が再入荷しました。 ウォッシュド、中煎り。 ¥800/100g       ¥560/CUP 限定商品となります。 どうぞお召し上がりくだ […]

10月になり秋の風が吹いてきています。 椏久里のショーケース内もモンブラン・かぼちゃのプリン・アプフェルシュトゥルーデルと秋の色に染まっています。 シュトレンも予約が開始となりました。 レギュラーサイズ:3300円 ハー […]

シュトレンの予約受付を開始しました！(お引き渡しは11月15日からとなります。) シュトレンは伝統的なドイツのクリスマスケーキです。 ドイツではアドベント(クリスマス１か月前)に家庭でこのケーキが焼かれ、薄くスライスして […]

アイスコーヒーが美味しく感じる季節になってきましたね。 新しくウォータージャグの販売をいたしております。シリコーンゴムの注ぎ口に、耐熱ガラス製の容器。高さ235㎜、実用容量700㎖。椏久里の水出しコーヒー１パックに対して […]

少しずつ暑くなってきましたね。 椏久里ではアイスコーヒーを飲まれる方も増えてきました。 そこで、椏久里の本格アイスコーヒーの作り方をご紹介いたします。   ～香ばしく深い味わいの本格アイスコーヒーをご家庭で～ […]

新しく天然酵母を使ったパンを販売いたします。 カンパーニュとまるごとオリーブパンの２種類です。 カンパーニュ 天然酵母を使ったライ麦パンです。周りはカリッ、中はもちっとした食感です。   まるごとオリーブパン […]

本日より８月のケーキに切り替わります。 ・コンベルサシヨン パイ生地の中にアーモンドクリームと桃を詰めて糖衣がけをし、サクッと焼き上げました。コーヒーによく合います。 ・かぼちゃのプリン 濃厚なかぼちゃのプリンです。低温 […]

こんにちは。椏久里珈琲です。 ご好評頂きました浅煎りの「ドミニカ・フンカリート」が終了し、 「ドミニカ　アロヨボニート」に変わりました。 ドミニカ共和国はカリブ海に浮かぶイスパニョーラ島に位置しています。 アロヨ・ボニー […]

こんにちは。椏久里珈琲です。 ６月１５日は父の日です。 椏久里珈琲では母の日に続き、父の日ギフトをご用意しております。 今回は手軽に飲めるカップオンコーヒー２種と新作の焼き菓子の詰合せです。 いつも忙しいお父様へ、感謝の […]

こんにちは。椏久里珈琲です。 ６月のケーキが本日よりスタートしました。 木の実のショコラタルト フランス産のチョコレートを贅沢に使用。３種の木の実とともに。 深煎りのコーヒーとの相性が抜群です。 シュヴァルツベルダーキル […]