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月替りで美味しいケーキをご提供しております。
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| 今月のケーキ |

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チョコレートケーキ 450円 |
粉を一切使わないチョコ生地と香り高いブランデーを使った濃厚ガナッシュを6層に重ねた超リッチなチョコレートケーキ。
フランス産の高級チョコを生地にもガナッシュにもふんだんに使用しました。コーヒーとの相性が抜群なのは言うまでもありません。
お薦めのコーヒーは、、、すべて合います。 |
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ピュイダムール 450円 |
サクサクのパイ生地の中に椏久里産ブルーベリーのコンポートを入れて濃厚でミルキーなクリームをたっぷりのせました。
キャラメリゼした表面が美味しさをより一層引き立てます。
お薦めのコーヒーは、浅煎り、中煎り、
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かぼちゃのプリン 400円 |
南相馬市の宝玉農園さんの黄色いハートを使用したプリンです。
毎年高品質のかぼちゃを提供してくださっていて、口当たりも滑らかで優しい甘味が広がります。
このプリンを心待ちにしているお客さまも多く、県外から食べに来られるお客さまもいらっしゃるほど。
季節限定のケーキです。ぜひお召し上がりくださいませ。
お薦めのコーヒーは、中煎り、中深煎り |
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ハイデルベアトルテ 400円 |
アーモンドクリームに椏久里産ブルーベリーをしきつめ、シナモン風味のシュトロイゼルをのせて焼いたケーキです。
しっとりとして風味が抜群によく、お土産にもぴったりです。
何度でも食べたくなる飽きのこないケーキです
お薦めのコーヒーは、中煎り、中深煎り |
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ケーゼクーヘン 380円 |
マスカルポーネとクリームチーズの2種類のチーズを混ぜて焼き上げました。上には信州より取り寄せたアプリコットジャムを使用。
10年もの間不動の人気を誇る椏久里定番のチーズケーキです。
お薦めのコーヒーは、中煎り、中深煎り |
今月のケーキ|焼菓子|パン
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