自家焙煎珈琲 椏久里  
 
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福島県相馬郡飯舘村深谷字市澤200  椏久里
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MAIL:info@agricoffee.com
かぼちゃ  

1998年より製菓室を設置し、コーヒーに合うケーキとパンを毎日作っております。

ひとつひとつ丁寧に作っております。コーヒーのお供にぜひどうぞ。

月替りで美味しいケーキをご提供しております。

今月のケーキ

オペラ   400円

フランスオペラ座界隈の菓子店が作ったのがはじまり・・という名前からも華麗な雰囲気を連想させるケーキです。

アーモンド風味のビスキュイに椏久里特製コーヒーシロップをたぷり浸みこませ、ガナッシュとこれまた椏久里特製コーヒークリームを挟んだ贅沢な味わいのケーキです。

お薦めのコーヒーは、中深煎り 、深煎り



モーントルテ  380円

歯ごたえのよい黒ケシの実をたっぷり使ったお菓子です。
ドイツに馴染みのある菓子好きの方なら「おお!」と感嘆の声を上げるハズ。

椏久里ママがプラハの旅での機内食のデザートにこのお菓子が出たということで急遽やってみることに。

レアなケーキです。ぜひお試しを。

お薦めのコーヒーは どれにも合います



ガトー・オ・フレイズ   400円 (土日のみ)

しっとりスポンジに甘酸っぱい苺と生クリームたっぷりの
ショートケーキです。


お薦めのコーヒーは どれにも合います




ケーゼクーヘン ケーゼクーヘン   400円

マスカルポーネとクリームチーズの2種類のチーズを混ぜて焼き上げました。上には信州より取り寄せたアプリコットジャムを使用。
10年もの間不動の人気を誇る椏久里定番のチーズケーキです。

お薦めのコーヒーは、中煎り、中深煎り



今月のケーキ|焼菓子パン

 
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